Nichée dans le sud-ouest de la France, la région des Landes est souvent éclipsée par ses voisines prestigieuses comme Bordeaux ou le Pays Basque en matière de production vinicole. Pourtant, cette région, marquée par ses vastes forêts de pins et ses terres marécageuses, abrite des vignobles exceptionnels dans les zones de Tursan et de Chalosse. Le domaine des Oréades vous invite à découvrir sept vins typiques à savourer lors de votre escapade dans le pays landais.
Le Tursan : L’emblématique vin des Landes
Le Tursan est probablement le vin le plus représentatif des Landes. Disponible en rouge, blanc ou rosé, ce vin se distingue par sa diversité. Les rouges et rosés sont généralement élaborés à partir de cépages comme le Tannat, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, tandis que les blancs, plus rares, sont réalisés à partir du cépage local Baroque, complété de Sauvignon et de Gros Manseng. Un vrai voyage sensoriel au cœur du terroir landais !
Le Chalosse : Une expression charnue et puissante
Provenant du sud des Landes, le Chalosse est un vin qui séduit par sa structure et ses arômes intenses. Principalement produit en rouge et en rosé à partir de cépages tels que Tannat, Fer Servadou (ou Pinenc), Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, il offre des vins charnus, bien équilibrés, avec des tannins présents mais élégants. Il s’agit d’un incontournable pour les amateurs de vins solides et profonds.
Le Bas-Armagnac : L’art du vin au-delà de l’eau-de-vie
Bien que mondialement célèbre pour ses eaux-de-vie, l’appellation Bas-Armagnac produit également des vins blancs d’une grande finesse. Issus de cépages comme le Colombard, l’Ugni Blanc et le Gros Manseng, ces vins blancs doux ou secs sont un régal pour les papilles, offrant une belle fraîcheur et des arômes fruités et floraux.
Le Vin des Sables : Une rareté ensoleillée
Provenant des dunes sablonneuses en bordure de la mer Méditerranée, le Vin des Sables est une production viticole unique. Le sol particulier, fait de sable fin, confère à ce vin des caractéristiques distinctes qui en font une rareté à découvrir. Il a fait un retour triomphal sur la commune de Capbreton, où il capte toute l’essence du terroir local.
Le Floc de Gascogne : La douceur de Gascogne
Issu de la Gascogne, et notamment des Landes, le Floc de Gascogne est un vin doux naturel, élaboré à partir de jus de raisin frais et d’Armagnac jeune. Il se distingue par sa douceur et ses arômes fruités. Idéal pour les amateurs de vins sucrés, c’est une spécialité à ne pas manquer dans la région.
Domaine de Laballe : Tradition et qualité au rendez-vous
Le Domaine de Laballe, fondé en 1820 et situé en Bas-Armagnac, est l’une des références de la région. Bien qu’il soit avant tout connu pour son Armagnac, ce domaine produit également des vins d’une grande qualité, notamment des Côtes de Gascogne. Ses vins blancs, aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques, sont rafraîchissants et pleins de vivacité. Quant aux rouges et rosés, ils offrent une belle structure, avec des notes de fruits rouges et d’épices, un véritable reflet du terroir local. Le domaine s’engage pour une viticulture durable, préservant ainsi l’authenticité de ses vins.
Domaine de Bachen : L’alliance de la tradition et de l’innovation
Situé dans les Landes, le Domaine de Bachen, dirigé par le chef étoilé Michel Guérard, est reconnu pour ses vins de Tursan. Respectueux de l’environnement et des traditions viticoles locales, ce domaine produit des vins remarquables. Son vin blanc, élaboré principalement à partir du cépage Baroque, est prisé pour ses arômes floraux, sa minéralité et sa belle acidité. Les vins rouges, eux, allient fruits rouges et épices, offrant une belle structure tannique et une expérience gustative riche.
Source CP et visuels © LM
