Si tu aimes les bonnes choses, les moments vrais et les grandes tablées, alors tu vas adorer Les Papa, la toute nouvelle cidrerie-restaurant installée à Angresse, au 37 route de Pey de Lanne. Ouverte depuis le 30 juillet, cette adresse pas comme les autres t’invite à redécouvrir le plaisir simple de bien manger, bien boire… et surtout bien partager.
Un lieu hybride et 100 % landais
Mi-restaurant, mi-cidrerie, mi-atelier de production artisanale (oui, ça fait beaucoup de « mi », mais ici, rien n’est fait à moitié), Les Papa, c’est le nouveau repaire des épicuriens du Sud-Ouest. On y vient pour goûter un cidre maison à la fontaine, profiter d’un verre de vin choisi parmi une cave de plus de 2500 bouteilles, et savourer une cuisine généreuse au feu de bois.
Pourquoi « Les Papa » sans S ?
Tu te poses la question ? C’est à la fois un clin d’œil et une signature. Derrière Les Papa, il y a quatre potes, tous papas, qui ont eu envie de créer un lieu à leur image : authentique, vivant, chaleureux. Ils ont troqué les concepts marketés contre la sincérité, la vraie. Chez eux, pas de chichis, mais de la passion, du terroir, et une envie folle de faire plaisir.
Un esprit famille, entre océan et pins
Ici, tu es accueilli comme à la maison, avec un petit truc en plus : une ambiance à la fois contemporaine et profondément enracinée dans le Sud-Ouest. Que tu viennes en famille, entre amis ou avec tes collègues, tu vas forcément repartir avec des souvenirs plein la tête et le ventre bien rempli.
Chez Les Papa, tout passe par le feu de bois : c’est le cœur battant de leur cuisine. À l’ardoise, des plats qui changent au fil des saisons et des arrivages : produits locaux, recettes revisitées, et assiettes généreuses. Tu retrouveras des classiques de la région twistés avec justesse, et des clins d’œil venus d’ailleurs, toujours dans le respect des produits.
Les viandes sont premium, le magret de canard est un incontournable, les blancs de seiche, gambas, omelettes créatives, et autres petites assiettes à partager vont te faire saliver. Sans oublier les glaces artisanales maison qui concluent le repas en beauté.
Des producteurs qui partagent les mêmes valeurs
Ici, on bosse main dans la main avec les voisins. Maraîchers, pêcheurs, éleveurs, artisans… chaque ingrédient a une histoire, et derrière chaque produit, il y a une personne engagée. La qualité, la saisonnalité et le respect de la terre ne sont pas des mots creux, mais une philosophie partagée.
Menus d’été et carte généreuse
Cet été, laisse-toi tenter par les menus Cidrerie 3 plats (39 €) ou 4 plats (45 €). En semaine, le menu déjeuner à 19 € les mercredis, jeudis et vendredis te donne une bonne excuse pour t’échapper du bureau.
Et si tu préfères piocher à la carte ? Plus de 12 plats à partager ou à dévorer en solo t’attendent, des entrées aux desserts.
Une cave de folie (et à prix caviste !)
Si tu es amateur de bonnes bouteilles, tu vas craquer : la cave des Papa, c’est plus de 2500 références, sélectionnées avec soin et vendues au prix caviste. De quoi explorer les terroirs de France (et d’ailleurs), du vin naturel au grand cru, sans exploser ton budget. En bonus ? Une sélection pointue de cidres, bières artisanales et spiritueux à découvrir.
Les Papa, c’est aussi un lieu parfait pour organiser ton prochain événement : anniversaire, séminaire, soirée entre copains… La grande terrasse, la salle conviviale et la cuisine au feu de bois créent une atmosphère à la fois festive et raffinée.
Un conseil ? Réserve vite. Parce qu’ici, les tables se remplissent aussi vite que les verres se vident !
Le restaurant est ouvert les mercredis et jeudis de 12h à 14h30 et de 19h à 22h, les vendredis et samedis de 12h à 15h et de 19h à 22h et le dimanche de 12h à 15h.
Pour en savoir plus et réserver cliquez ICI.
Source Les Papa, visuels © Landes Magazine et Les Papa – RiBLANC.
